Kai Europe Shun Schinkenmesser Fleischmesser DM-0768 180mm

Hochwertiges, japanisches Shun Profi Schinkenmesser von besonderer Qualität und Herkunft, inspiriert durch die traditionelle Kultur der japanischen Samurai Schwertschmiedekunst, Klinge aus rostfreiem 32 Lagen Damaszener Stahl und V-Gold-10 Stahl als Kern, 61±1 Rockwell-Härte, ergonomisch geformter Griff aus laminiertem Pakkaholz, Maße Gesamt: ca. L 37 cm x B 3.2 cm, Maße Klinge: ca. L 18 cm x B 3.2 cm, Design: Klinge mit individeueller Damaszener-Maserung, Griff dunkelbraun mit edler Holzmaserung, jedes Messer besitzt einen einzigartigen und individuellen Charakter, unvergleichbare Schärfe durch konvexen Schliff und manuelle Honung